KURAGE online | 食材 の情報 > 経費 「 経費 」 の情報 酒提供に制限 要請に従ってきた赤羽の飲食店は 2021/6/18 テイクアウト専用, ロス, 商品, 少ないメニュー, 最小限, 減少, 経費, 食材 経費を抑えるため、食材のロスが少ないメニューの組み合わせを考えたりテイクアウト専用の商品を開発したりして売り上げの減少を最小限に抑える