KURAGE online ｜ 食材 の情報 > 硬い骨 「 硬い骨 」 の情報 包丁は三徳よりも牛刀が万能⁉ 種類と使い分けを知って自炊を快適に - Impress Watch 2021/9/8 1本, Impress Watch, ゆえ, 万能, 人, 最初, 林さん, 硬い骨, 食材, 魚 万能がゆえに最初の1本として購入する人が多いのですが、現実的には切れない食材、切りにくい食材があると林さんは話します。 「魚を捌くときは硬い骨を断ち切らなければ
