「 短時間 」 の情報 

厳選された食材で作る20品目は、食材の本来の味を損ねない短時間の調理法から丹念に作り込む時間をかけた調理法まで、さまざまな工夫が重ねられ

食材を調味料に漬けて密閉袋に入れ、「急冷」モードで15分間、クーリングアシストルームに入れることで、短時間で食材に味を浸透させられる。

生ベーコンやソーセージなど、料理に使う食材は手作りを心掛ける。 ランチは、ビジネスマンが短時間で食べられるようミニサラダとパスタをセットに