KURAGE online | 食材 の情報 > 白川愛未さん 「 白川愛未さん 」 の情報 養鶏組合と県立大学が協力 「長州どり」使った菓子開発 長門 - NHK.JP 2021/12/2 NHK.JP, パン屋, レシピ, 地域, 山口県立大学栄養学科調理学研究室, 白川愛未さん, 道, 食材, 駅 ... から道の駅にあるパン屋で販売されるということで、山口県立大学栄養学科調理学研究室の白川愛未さんは、「地域の食材を生かしたレシピを意識しました。