KURAGE online | 食材 の情報 > 業態 「 業態 」 の情報 【『選べるデリカッセン』が”噂”】野菜をふんだんに使った滋味あふれる料理がズラリ! 2022/2/4 テイクアウト, ランチ, 店, 料理, 業態, 生産者, 美味しいワイン, 食材, 2021年6月 以前は料理も美味しいワインバーとして知られていたが、2021年6月からランチやテイクアウトも楽しめる店へ業態を変えた。 生産者の想いや食材の美味しさを 創業127年の老舗仕出し屋「さか芳」が待望の魚専門店を7月21日、苦楽園にオープン 2021/7/15 1894年, DNA, さか芳, 信条, 創業以来, 手間, 業態, 食材 さか芳」は1894年の創業以来、食材へのこだわりと手間を惜しまないものづくりを信条とし、さまざまな業態においてそのDNAを受け継いできました