KURAGE online | 食材 の情報 > 時節 「 時節 」 の情報 今が旬の「上海ガニ」12月はオスを食すといい理由 | LEON | 東洋経済オンライン 2021/12/13 LEON, あんこう鍋, 季節, 時節, 食材 ... 今年はまだ食べてないなぁ」と焦り、「あんこう鍋、誰と食べようか」と悩む。この季節にしか出会えない美味があるわけで、時節にピタリと合う食材や…