「 料理提供 」 の情報 

報告2「県産食材の魅力再発見～県内キャンプでの料理提供を通じて～」. ザ・グランドパレス総支配人佐藤竜司氏. （3）意見交換. 4.参集範囲.

具体的には、地元企業を中心に異業種の11社が出資をしあい、地元建材と伝統技法を用いた施設の建設、地域食材を使った料理提供、自然電力活用、

調理済みの食材を仕入れて調理工程を減らし、料理提供には紙皿の「WASARA」を活用する。調理や洗い物にかかる時間を最小限に抑えて、食材や