「 循環型 」 の情報 

そば・うどんチェーンのサガミホールディングス（ＨＤ、本社名古屋市）は、使用済み天ぷら油を燃料に再生してトラックに注入し、食材を店舗に運ぶ循環型の

余すことなく食材を使い、循環型の社会をミニマムな単位で実践する。「子どもの頃はうちに畑があるのが恥ずかしかったんです。でも今は……