KURAGE online | 食材 の情報 > 寒ぶり 「 寒ぶり 」 の情報 佐渡の”冬の味覚”を満喫できる旅行プラン!『佐渡冬紀行』が販売開始! - 地域情報サイト ... 2021/10/21 佐渡, 南蛮えび, 四季折々, 宝庫, 寒ぶり, 海産物, 離島, 食材, 魅力 佐渡といえば豊富な食材が魅力な離島! 海産物の宝庫とも言われる佐渡では、寒ぶりや南蛮えびをはじめ、四季折々の旬な食材があふれています。