KURAGE online | 食材 の情報 > 季語 「 季語 」 の情報 冬が旬なのになぜ「春菊」と呼ぶ? 関西では「菊菜」とも 栄養価は - ウェザーニュース 2021/12/10 俳句, 冬, 季語, 春, 春菊, 由来, 菊, 葉, 食材 冬が旬の食材なのに、なぜ「春菊」と呼ばれるのですか。 「春菊の由来は、春に花が開き、葉が菊に似ていることからです。俳句の季語でも『春』とされてい