KURAGE online | 食材 の情報 > 大髙醤油 「 大髙醤油 」 の情報 地元食材と醤油のコラボでエシカル消費を推進「ちば地産地醤プロジェクト」発足! 2021/7/16 プロジェクト, 創業200年, 千葉産, 千葉県山武市, 大髙醤油, 日本中, 誕生, 醤油, 食卓, 食材 千葉県山武市で創業200年の大髙醤油が、千葉産の食材を新鮮なまま醤油に込めて日本中の食卓へ届ける、醤油を使ったプロジェクトが誕生。