食材 | KURAGE online

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「 外食離れ 」 の情報 

高級食材でステイホーム 牛肉好調、コメは苦境…巣ごもり需要で国産農産物に明暗

緊急事態宣言の発令と解除が繰り返され、牛肉などの高級食材やフルーツは外食離れや外出自粛の長期化に伴う「巣ごもり」需要で復調の兆しが

「とんでん」店名に「北海道生まれ」 道産食材のメニューも拡充

新型コロナウイルス禍で外食離れが進む中、「和食レストランとんでん」を展開するとんでん(恵庭)が事業のてこ入れに乗り出す。今後3年間で

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