KURAGE online | 食材 の情報 > 地獄蒸し 「 地獄蒸し 」 の情報 【大分の難読地名】安心院、田染、鉄輪・・・いくつ読めますか? 2021/6/19 100度近く, ミネラル, 名物, 地獄蒸し, 旨味, 温泉, 源泉, 蒸気, 鉄輪温泉, 食材 源泉が100度近くある鉄輪温泉では、その蒸気で食材を蒸して食べる「地獄蒸し」が名物。ミネラルを豊富に含む温泉の蒸気をまとって食材の旨味や