KURAGE online | 食材 の情報 > 単一食材 「 単一食材 」 の情報 食材に出会って輝きを増す至高のシャンパーニュ 2020/9/13 2015年, クリュッグ, ブドウ畑, プロジェクト, ペアリング, 個性, 区画ひとつひとつ, 単一食材 そのクリュッグが2015年より取り組んでいるのが単一食材とのペアリングを追求するプロジェクトだ。ブドウ畑の区画ひとつひとつの個性を大切にし