KURAGE online | 食材 の情報 > 協会員 「 協会員 」 の情報 食中毒にご用心 食品衛生協会がパトロール | 藤沢 | タウンニュース 2021/12/17 冬, 加熱, 協会員, 印象, 暑い季節, 洗浄, 消毒, 調理器具, 食中毒, 食材 「食材が傷みやすいのは暑い季節という印象があるが、食材をため込みやすい冬も食中毒は発生しやすい」と協会員。食材の十分な加熱や調理器具の洗浄・消毒など.