「 刃 」 の情報 

と使いやすい食材ですが、筆者の悩みのタネだったのが筋とり作業です。 『筋に沿うように刃を入れ、その後しごくように動かし…』などという説明文を読むだけ

従来シリーズと同様、手の動きに合わせシャフトが上下に伸縮してすばやくかき回す「アクティブブレードテクノロジー」や、刃の中心にたまりがちな食材もしっかり

金属の刃を使わずにしっかりと搾汁するので、熱を最小限に留められ栄養成分を逃がさない。食材に含まれる水分を最後まで搾りきるから、食材が持つ

食材にあててスイッチを押すと、重なった２枚の刃が前後に素早く動き、断面がきれいに切れる。パンや水分の多い野菜などを切るのに適し、食材を

食材だけでなく、食品パックや麻ひもの切断などにも使えるうえ、独自の“あんしん分解設計”によって不意に刃が外れる心配もありません。また、刃には