KURAGE online | 食材 の情報 > 冷燻 「 冷燻 」 の情報 「冷燻」工房、中札内に 帯広のベンチャー「そら」 8月稼働、全国販売 地場食材活用 第1弾は ... 2021/4/8 れいくん, ベンチャー企業, 冷燻, 十勝, 十勝産食材, 帯広, 活性化, 製造, 販売, 起業支援 ... 起業支援で十勝の活性化を目指すベンチャー企業「そら」(帯広)は、十勝産食材を低温でいぶす「冷燻(れいくん)」の製造・販売に乗り出す。