KURAGE online ｜ 食材 の情報 > 光瀬憲子 「 光瀬憲子 」 の情報 台湾人にとって貴重な食材「海鮮」は、大事な日に食べる特別な料理！【台湾の人情食堂 vol.139 ... 2021/12/4 vol.139, ガチョウ肉, ハレ, 人々, 光瀬憲子, 台湾, 台湾人, 海鮮, 牛肉, 肉, 豚肉大国 文／光瀬憲子 豚肉大国の台湾の人々は牛肉やガチョウ肉をありがたがると書いたが、台湾人がハレの日に食べたがるのは肉より海鮮である。
