「 令和 」 の情報 

2021(令和3)年も残すところ3日間となった12月29日(水)、年末年始の食材を調達するため、市内の市場やスーパーは、多くの買い物客で賑わっていた。

ちくわの中に切ったきゅうりを入れただけというシンプルながら奥深い料理である。 いつ生まれた料理かはわからないが、令和の時代、突っ込めばもっとウマくなる食材がある

... ゲストハウス「ときわ邸 M-GARDEN」(水戸市常磐町)が開業した。「令和の好文亭」をコンセプトに、約2年間かけて建設。茨城県産食材を使った

「令和」の出典元の万葉集から連想される食材が使われ、国産アワビに金箔で「令和」の文字も。 その時代、その年の世相が反映されてきたおせち。