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「 令和 」 の情報 

年末年始の食材調達!小樽市内の市場書き入れ時

2021(令和3)年も残すところ3日間となった12月29日(水)、年末年始の食材を調達するため、市内の市場やスーパーは、多くの買い物客で賑わっていた。

スーパーの食材を次々「ちくわ」に突っ込んだ結果、激ウマグルメが“偶然”誕生 - しらべぇ

ちくわの中に切ったきゅうりを入れただけというシンプルながら奥深い料理である。 いつ生まれた料理かはわからないが、令和の時代、突っ込めばもっとウマくなる食材がある

偕楽園隣接ゲストハウス 館内カフェ、7日開業 茨城県産食材味わえる

... ゲストハウス「ときわ邸 M-GARDEN」(水戸市常磐町)が開業した。「令和の好文亭」をコンセプトに、約2年間かけて建設。茨城県産食材を使った

テーマは<コロナでも楽しめる>…2021年おせち商戦スタート 重箱からシェアしない『ひとり用 ...

「令和」の出典元の万葉集から連想される食材が使われ、国産アワビに金箔で「令和」の文字も。 その時代、その年の世相が反映されてきたおせち。

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