KURAGE online | 食材 の情報 > 中央卸売 「 中央卸売 」 の情報 新鮮食材を使ったメニューを中央卸売市場内の食堂で食べよう! - goo ニュース 2021/11/8 goo, パイプ役, 中央卸売, 価格, 市場, 水産物, 消費者, 生産者, 花き, 青果 市場で食べよう 生産者と消費者をつなぐパイプ役を担い、青果・水産物・花きなどを公正な価格で安定的に供給させているーーーそれが中央卸売市場です。