KURAGE online ｜ 食材 の情報 > モイカ 「 モイカ 」 の情報 大分・津久見に息づく バッタリ漁 勘研ぎ澄まし「イカの王様」捕獲 2020/11/24 アオリイカ, イカ, モイカ, 手法, 王様, 甘み, 高級食材, 魚群探知機 甘みなどから「イカの王様」とも言われる高級食材のモイカ（アオリイカ）を傷つけずに取る手法で、魚群探知機などを使わず「行き当たり .
