KURAGE online | 食材 の情報 > デビューコース 「 デビューコース 」 の情報 「アルマーニ / リストランテ東京」、新エグゼクティブシェフ就任記念した“CARMINE ARAMANTE ... 2020/10/26 CARMINE ARAMANTE, インスピレーション, デビューコース, 地, 彼, 情熱, 日本全国, 産地, 皿, 自ら足, 食材 彼の食材への情熱はデビューコースを作るにあたって日本全国の産地に自ら足を運び、その地で得たインスピレーションからおのおのの皿を作り上げ