KURAGE online ｜ 食材 の情報 > コリアンダーシード 「 コリアンダーシード 」 の情報 インド料理の概念をくつがえすモダンインディアンキュイジーヌレ... 2020/9/8 ひとつ, アジョワン, カレーリーフ, コリアンダーシード, スパイス, 日本, 高級食材, 鮑 日本の高級食材のひとつである鮑をカレーリーフやアジョワン、コリアンダーシードといったスパイスと共に低温調理し、柔らかいながらもしっかり
