「 オマール海老 」 の情報 

高級食材として有名なオマール海老は、肉厚でプリプリとした弾力のある食感が特徴です。今フェアではカナダ東海岸やプリンス・エドワード島から

食材はオマール海老、鴨、ゴルゴンゾーラなど定番の高級食材、上州牛、上州麦豚、赤城鶏など地元産を使う。メニューは昼はセット（1,200円～）、

高級食材だけに気持ち入っている程度だと思っていたオマール海老ですが、ソースの中にたっぷり入ってたのにびっくり！ オマール海老ソースの中に

メインの「フリカッセ」は、「松屋」史上初となる高級食材“オマール海老”の深みのある香りと旨味が凝縮したソースを、ジューシーチキンにたっぷり

鶏ビストロ はーばーど 京橋店」にて、人気の名物鶏料理に加え、オマール海老・トリュフ・国産牛・産直真牡蠣など、リッチな一級食材をふんだんに

旬の食材を余すことなく堪能できる、限定の2コースが登場。12,000円コースでは、各コース料理にキャビアやトリュフ、オマール海老を追加すること

ウェスティンホテル仙台(仙台市青葉区一番町、総支配人 佐藤 巨輔)では、松阪牛やオマール海老などプレミアムな食材を東北地方の恵みと組み合わせ、

ウェスティンホテル仙台(仙台市青葉区一番町、総支配人 佐藤 巨輔)では、松坂牛やオマール海老などプレミアムな食材を東北地方の恵みと組み合わせ、

オマール海老、ズワイ蟹、フォワグラ、金目鯛、国産牛ロースなど、シェフ厳選の食材を様々な赤色をテーマに表現した、＜6皿＞で楽しむ特別な

クリスマスリースをモチーフにしたカラフルな前菜や、オマール海老・熊本県産あか牛・北海道産天然蝦夷鹿など豪華食材を使い腕によりをかけて