「 アンチョビ 」 の情報 

オリーブもアンチョビも、僕個人的にはそんなに馴染みのない食材なんですが、やってみます。 まずは潰して刻んだにんにくを低温のオリーブオイルでゆっくり

今が美味しいほうれん草をジェノベーゼに. 1612170020844.jpeg. 茹でたほうれん草と、オリーブオイル、ナッツ、アンチョビ、塩、にんにくを

そんな食材がにんにくとアンチョビです。 まず、これ自体が風味豊か。さらにオリーブオイルでやさしく調理すれば、｢バーニャカウダ｣と呼ばれる