KURAGE online | 食材 の情報 > まつたけ 「 まつたけ 」 の情報 【和食伝導 金沢から世界へ】海外でも注目 日本の秋の味覚「松茸」 2020/10/9 まつたけ, 世界中, 料理, 日本料理, 日本料理人, 松茸, 真っ先, 秋, 食材 日本料理人にとって、秋の食材といえばやはり松茸(まつたけ)が真っ先に浮かんでくるのではないでしょうか。世界中の料理の中でも、日本料理は