KURAGE online | 食材 の情報 > お便り 「 お便り 」 の情報 素材のおいしさ閉じ込める、青ネギとホタテのチヂミ 2021/2/18 お便り, スーパー, ホタテ, 冷水, 食材 その食材とは……ずばりホタテです。 冷水 ほほう! どうしてまたホタテなんでしょう? ―― お便りによりますと、ホタテが好きでスーパーで新鮮な