素材のおいしさ閉じ込める、青ネギとホタテのチヂミ

その食材とは……ずばりホタテです。 冷水 ほほう！ どうしてまたホタテなんでしょう？ ―― お便りによりますと、ホタテが好きでスーパーで新鮮な