藻 × 泡盛粕=うま藻 サステナブルな新食材 ビジネスキャッチ―（沖縄ニュースQAB）

ここからは特集です。なにやら沖縄だからこその新しい食材に関する話題なんですよね？ 料理の味を引き立てるその食材には味のない『食用の藻』と活用の幅が関連キーワードはありません