キャビアが将来身近な食材に！？ 県と近大 雌卵だけ産むチョウザメ、「超メス」選抜成功

生産効率高まりコスト削減 高級食材のキャビアが将来は身近に――。宮崎県水産試験場内水面支場（同県小林市）と近畿大の研究グループは14日、高級キャビアが関連キーワードはありません