京都の高級店やホテルで「京丹波ブランド」食材が人気 好評の背景とは

京都市内の高級フランス料理店と五つ星ホテルで、栗やシメジなど京都府京丹波町産の食材を使ったグルメフェアが開かれている。いずれも多数の予約が入るほど関連キーワードはありません