“なし”じゃない、“あり”です！「豚こまと梨のげんこつ揚げ」 - アスレシピ特派員・サポーターから

私が住む新潟ならではの食材や食文化を紹介する「I LOVE 地元メシ」の第3弾は、梨を使ったレシピです。ここ新潟は梨の栽培もさかんで、幸水や二十世紀、新興関連キーワードはありません