福島の料理人とメニュー開発…「たん熊北店」当主「コロナ禍では我々も温かい支援を受けた」

東京電力福島第一原子力発電所の処理水海洋放出で福島県産食材への風評被害が懸念される中、全国の料理人らで作るＮＰＯ法人「日本料理アカデミー」（京都関連キーワードはありません