種子島 地元で親しまれる「ニガダケ」の収穫が始まる ｜NHK 鹿児島県のニュース

「ニガダケ」は、リュウキュウチクというタケノコで、あく抜きをする必要がなく、手軽に調理しやすい食材として種子島で親しまれています。 １１日は、地元関連キーワードはありません