和食の力で福島県産食材応援…京料理の老舗関係者らが加わるＮＰＯ法人「日本料理アカデミー」

... 食材を使った料理会を開くほか、法人の加盟店でも食材利用を広げる。京都府庁で記者会見した同法人理事長で京料理「たん熊北店」当主の栗栖正博さんは関連キーワードはありません