KURAGE online | 食材 の情報 > 【ザ・リッツ・カールトン京都】「シェフズ・テーブルby Katsuhito Inoue」で初のランチ提供 投稿日:2023年10月19日 ... 食材で表現します。食を「いのち」と考える井上は、食材を余すことなく使い切り、食材に感謝するという「しまつのこころ」の精神で、絶品料理を提供します。関連キーワードはありません 続きを確認する