新食材「ニクベジ」とは？ 人気料理家も愛用する理由＆簡単レシピ3選 - ELLE

植物由来の原料を使ったプラントベース食材の中でも、植物性たんぱくは特に注目度が高い。2021年に登場した「ニクベジ」は、おいしさにとことんこだわり、独自の関連キーワードはありません