ポテトもひじきも盛り付けロボが目安の重さに自動調整、AIで食材のはみだしも検査：FAニュース

総菜製造において、さまざまな種類の不定形な食材を、一定の分量で効率よく盛り付ける工程は難易度が高いため人手に頼らざるをえず、これまで自動化が難しい関連キーワードはありません