特色あふれる北京伝統のグルメを探る

宮廷料理も北京料理の中で目立つ存在であり、貴重な食材、繊細な味付け、優雅な名称といった特色を持つ。現在では多くが明・清代の宮廷を由来としており関連キーワードはありません