ラーメン店の倒産、3.5倍に急増。燃料費・食材価格等が軒並み高騰するなか - まぐまぐ！

飲食店を巡る苦境といえば、つい先日には焼肉屋の倒産が、今年に入り急増しているとも伝えられたばかり。焼肉店もラーメン店も、食材価格の高騰にくわえ人件費の関連キーワードはありません