山・川・海へ 築100年超の古民家で営業 「今あるものを大切に」 日本料理店「月亭」（和水町）の ...

山や川、海に出向き、食材を調達する料理人がいる。5月、和水町上板楠に日本料理店「月亭」を構えた上月宗広さん（43）。古民家を改装した店舗で振る舞う関連キーワードはありません