食材高騰限界、給食値上げ ハンバーグ６０グラムに減量、小松菜→もやし…でも：朝日新聞デジタル

コスト抑制のため、食材を牛肉から、鶏もも肉、鶏むね肉へと変えてきた経緯など、給食現場が講じてきた対策や工夫を紹介した関連キーワードはありません