KURAGE online | 食材 の情報 > 老化物質AGEをためない食生活 食材は? 調理法は? 投稿日:2023年6月12日 食材・調理法によって異なるAGE含有量. AGE含有量も、食品によって異なります。AGEは、たんぱく質が糖によって変性を受けたものなので、全般的には関連キーワードはありません 続きを確認する