魚は変わる！美味しくなる!! 津本式シンポジウム6月11日開催！【熟成魚/津本式】 - ルアマガプラス

生で日持ちする魚は、魚の食材としての価値を『大きく広げた』. [写真タップで拡大]. 津本光弘（つもと・みつひろ）. 宮崎県の長谷川水産にて魚仕立て師関連キーワードはありません