【長崎市】長崎ちゃんぽんの作り手の継承を！ - 平たけし（タイラタケシ） - 選挙ドットコム

ちゃんぽんだけでも10種類以上の食材を使うし、当日注文が多いので、仕入れも難しいという。確かに中華の場合、調理時間だけ考えると強い炎を使ってチャチャっと関連キーワードはありません