「貯金」も増える！？ 冷凍王子の「おいしさ保つ冷凍テクニック」 - 読売新聞オンライン

「食材の冷凍保存には『基本ルール』があります。解凍後においしく食べるために、ぜひ基本ルールを守ってほしい」。西川さんはそう話します。 基本ルールは三つ関連キーワードはありません