宿坊へまちへ広がれ「高野山麓精進野菜」 ブランドPRを強化 - 朝日新聞デジタル

まず、精進料理の食材として使える野菜であること。辛くて臭気のあるニンニク、ニラ、ネギなど「五葷（ごくん）」として仏教で禁止される食材はつくらない。関連キーワードはありません