KURAGE online | 食材 の情報 > 健康食材「ムクナ豆」で超高齢化社会をサポート!パーキンソン病の治療にも使われる成分・L ... 投稿日:2023年2月15日 湯浅醤油有限会社ドーパミンの原料となる成分「Lドーパ」を豊富に含む食材・ムクナ豆を使った粉末味噌が完成。東京農業大学のラットを使った行動実験でも、関連キーワードはありません 続きを確認する