KURAGE online | 食材 の情報 > 「生産者の情熱を伝えたい」シェフ自ら訪ね食材を厳選 長野市のホテルで県産食材を使った料理を ... 投稿日:2025年9月23日 シェフ自ら生産者を訪ね厳選した食材。生産者の思いも伝わる料理にしたいと試作を重ねました。 小森茄子のイタリアングラタン 長野県産そば関連キーワードはありません 続きを確認する